Recetario del Buen Consumidor 2027

El Recetario del Buen Consumidor 2027 del Col·lectiu Eixarcolant es un formato híbrido muy original que funciona como calendario de pared y, al mismo tiempo, como recetario de 12 propuestas de cocina con plantas silvestres y productos de temporada.
 
Sus principales características incluyen:
 
Estructura de doble uso: Cada mes presenta una página de calendario y una receta de temporada. Está diseñado con unas marcas de corte para que, una vez finalizado el año, puedas recortar la parrilla mensual y conservar las 12 recetas ilustradas para coleccionarlas como libro de cocina permanente. También encontrarás cada mes algunas de las frutas y verduras de temporada.
Ingredientes: Todas las recetas utilizan plantas silvestres comestibles o variedades agrícolas tradicionales de nuestro entorno, promoviendo la biodiversidad y la cocina de proximidad.
Parrilla de temporada: Incluye al final del calendario un listado visual de frutas, verduras y plantas silvestres de temporada Ilustraciones únicas: La edición de 2027 cuenta con la identidad gráfica del artista Abigueil Ledesma, ganadora del concurso anual de ilustración organizado por el colectivo.
 
Además con la compra del calendario apoyas los proyectos que lleva a cabo Eixarcolant en todo el territorio.