Rave, Rábano Negro (Raphanus Sativus)

Rave, Rábano Negro (Raphanus Sativus)
 
150 semillas
Variedad de rábano rústico, de ciclo largo y vigoroso, de piel negra y carne blanca que se caracteriza por hacer una raíz gruesa y larga, de unos 5 cm de diámetro y 20 cm de largo. Se puede sembrar desde septiembre hasta febrero y cosechar desde octubre hasta mayo. Su cultivo es fácil. Tiene sabor aromático y picante ideal para comer rallado en las ensaladas.
 
 “ Es extraordinario. Tiene la piel gruesa, es duro y crujiente. Hace años, en mi tierra se servía como tapa junto con altramuces y aceitunas.” Manolo Figueroa
 
Esta variedad ha sido conservada hasta el día de hoy gracias a Les Refardes.